| Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2016-04-08 |
| タイトル |
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タイトル |
食の安全という観点から食生活の実践力を高める教育の推進に関する研究 |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題 |
衛生管理, 調理場面, 家庭科, 食中毒, hygienic control, Cooking facilities, Home Economics, food poisoning |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 著者 |
石津,みどり
大竹,美登利
藤田,智子
桑原,智美
西岡,里奈
南,道子
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| 別言語の著者 |
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姓名 |
Midori,ISHIDU |
| 別言語の著者 |
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姓名 |
Midori,OOTAKE |
| 別言語の著者 |
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姓名 |
Tomoko,FUJITA |
| 別言語の著者 |
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姓名 |
Tomomi,KUWABARA |
| 別言語の著者 |
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姓名 |
Rina,NISIOKA |
| 別言語の著者 |
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姓名 |
Michiko,MINAMI |
| 書誌情報 |
東京学芸大学紀要. 総合教育科学系
巻 67,
号 2,
p. 271-278,
発行日 2016-02-29
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| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
18804306 |
| 書誌レコードID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AA12117441 |
| フォーマット |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
application/pdf |
| 形態 |
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値 |
429647 bytes |
| 著者版フラグ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| その他の言語のタイトル |
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その他のタイトル |
Study to promote the education for enhancing the practicing skills of the eating life from the perspective of food safety |
| タイトル（ヨミ） |
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その他のタイトル |
ショク ノ アンゼン トイウ カンテン カラ ショクセイカツ ノ ジッセンリョク オ タカメル キョウイク ノ スイシン ニ カンスル ケンキュウ |
| 出版者 |
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出版者 |
東京学芸大学学術情報委員会 |
| 出版者（ヨミ） |
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値 |
Academic Information Committee, Tokyo Gakugei University |
| 資源タイプ |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
論文(Article) |
| 資源タイプ・ローカル |
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値 |
紀要論文 |
| 資源タイプ・NII |
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値 |
Departmental Bulletin Paper |
| 資源タイプ・DCMI |
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値 |
text |
| 資源タイプ・ローカル表示コード |
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値 |
02 |
| URL |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
http://ci.nii.ac.jp/books/openurl/query?url_ver=z39.88-2004&crx_ver=z39.88-2004&rft_id=info%3Ancid%2FAA12117441 |
| コメント |
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値 |
論文 |
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値 |
石津,みどり(東京学芸大学附属国際中等教育学校) |
| 著者所属 |
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値 |
大竹,美登利(東京学芸大学生活科学講座家庭科教育学分野) |
| 著者所属 |
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値 |
藤田,智子(東京学芸大学生活科学講座家庭科教育学分野) |
| 著者所属 |
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値 |
桑原,智美(東京学芸大学附属世田谷中学校) |
| 著者所属 |
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値 |
西岡,里奈(東京学芸大学附属小金井小学校) |
| 著者所属 |
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値 |
南,道子(東京学芸大学生活科学講座生活科学分野) |
| 著者所属別言語 |
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値 |
Midori,ISHIDU(Tokyo Gakugei International Secondary School) |
| 著者所属別言語 |
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値 |
Midori,OOTAKE(Tokyo Gakugei University) |
| 著者所属別言語 |
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値 |
Tomoko,FUJITA(Tokyo Gakugei University) |
| 著者所属別言語 |
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値 |
Tomomi,KUWABARA(Setagaya Junior High School attached to Tokyo Gakugei University) |
| 著者所属別言語 |
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値 |
Rina,NISIOKA(Koganei Elementary School attached to Tokyo Gakugei University) |
| 著者所属別言語 |
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値 |
Michiko,MINAMI(Tokyo Gakugei University) |
fulltext (429.6 kB)
